Gewürze für die Seele

Gewürze für die Seele

Ich mag’s würzig. Deshalb fühle ich mich im Orient oder in Indien pudelwohl. Die Düfte, Farben und Geräusche faszinieren mich enorm. Zudem liebe ich es, fremde Speisen zu probieren und neue kulinarische Erfahrungen zu machen. Für Leute, die sich mit Pfeffer, Salz und Aromat (Schweizer Nationalwürze voller Geschmacksverstärker) durchs Leben…

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Ayurveda Philosophie

Strasse in Coimbatore

Meine erste Begegnung mit der Ayurveda Philosophie hatte ich im Alter von 21 Jahren auf einer Reise nach Indien. Ich kaufte in einem Ayurvedischen Shop ein kleines Heilmittel gegen Kopfschmerzen. Der Verkäufer erklärte mir, dass ich das Öl auf Daumen und Zeigefinger geben soll, die beiden Finger an die Nasenlöcher…

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Meditation am Montag – Ornament

Holzbeige

Ornamente Ein Ornament ist eine Wiederholung. Eine Repetition von ähnlichen Formen. So ist es auch im Leben. Wir sind geprägt von Wiederholungen, Gewohnheiten, Regelmässigkeiten und Traditionen. Diese, sich wiederholenden Formen geben uns Sicherheit und Struktur. Es würde nicht gehen, ohne diesen unsichtbaren Halt in der Repetition. Mal ein Aspekt verändern…

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Die Ayurveda Geschmacksrichtungen

Ayurveda Geschmacksrichtungen

Schoggggiiiiii! Seit Wochen lachen uns im Grossverteiler fröhliche Schokoladenhasen und bunte Schokoladeneier entgegen. Das Meer aus Farben, Formen und Lust machendem Süss erinnert mich immer an Dagobert Duck, der in seinem Tresorraum im Gold badet. Geniessen wir diesen Schmaus! Lassen wir uns verführen und das zarte Süss auf der Zunge…

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Inspiration Aromatherapie

Ornament Kontraste

«Blütenduft» Das Bild hat seinen Namen erst heute bekommen, nachdem ich es schon unzählige Male in den Fingern gehabt hatte. Ich empfand beim Malen das Gefühl von Gegensätzen. Draussen war es plötzlich wieder kalt, nachdem der Frühling bereits Einzug erhalten hatte. Unter meinen Händen und Pinseln haben sich kühle und…

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Frühlingsküche vegetarisch

Frühlingsküche vegetarisch

Ich liebe bittere Salate und verschlinge von Zuckerhut über Chicorée bis hin zum Catalonia alles, was der Frühling an Bitterstoffgemüse zu bieten hat. Kennt ihr Catalonia? Das grüne Blattgemüse sieht aus wie eine Mischung aus Krautstil und Löwenzahn. Schmeckt bitter bis sehr bitter und ist aus unserer Frühlingsküche nicht mehr…

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