Der Gesundheitswahn geht vielen Menschen auf den Wecker. Und Hand aufs Herz: Auch mich langweilen diese ewig gleichen Pauschalisierungen. Wenn in meiner Anwesenheit jemand sagt: «Das ist gesund», reagiere ich immer sehr gereizt. Nicht weil ich gegen gesunde Dinge bin, sondern weil solche Aussagen schlicht keinen Spielraum offen lassen. Wir…